BIALETTI モカ アルピナ : マキネッタで手軽にエスプレッソ!

始まりは確か、、スタバのコーヒー。

スタバのコーヒーは確かに美味しいんだけど、
お値段的もそれなりにお高いので
保守パパの家ではたまにしか飲無むことが出来ません。

でも、お家で同じようなコーヒが入れられたなら！
作ったら奥さんも喜ぶかな〜
キャンプで美味しいコーヒーが入れられたら良いな〜
と夢が広がるわけです。

で、適当に調べた結果、
スタバなどのシアトル系のコーヒーショップは、エスプレッソマシンで抽出した濃ゆいコーヒーをベースに、甘いタレだの、泡立てたミルクだの、ニッキだのを入れるみたいな、まぁ大体はそんな感じなんですな。

ということで、何はなくともまずはエスプレッソを入れられないと始まらないわけなので、、
お手軽なエスプレッソマシンを調べたのですが、まず価格がかなりお高い、場所をとる、掃除などのお手入れが面倒、安いのだとろくに抽出出来ない？　
とちょっと保守パパ的には諦めそうになりましたが・・・・・・

ありました！　！

保守パパ的にツボに入った、簡単、おしゃれ、頑丈、価格もそこそこ

それがこのマキネッタです！



ちなみにこちらは、アルプスを守る山岳兵“アルピーニ”をモチーフにしたデザインで、山岳兵の帽子のデザインが蓋の部分に施されていますね。
全体的にデザインが良くなによりこの緑にやられちゃいました。

ところで、マキネッタとは直火で沸騰させた蒸気の圧力を利用して、一気にコーヒーを抽出するタイプの器具で、イタリアの家庭では一般的に使われているとのこと。ポイントとして、マキネッタは機械式のエスプレッソマシンほど圧力をかけられないので、豆の挽き方やら、焙煎の具合があったコーヒーを選ぶことが大事なのです。

ということで、詳細はまた書きますのでお楽しみ！